- PRÍKLADY DOBREJ PRAXE - metodické listy
- PRÍKLADY DOBREJ PRAXE - prezentácie a metodické listy
- BEZPEČNÉ SKLADOVANIE A PRÍPRAVA JEDLA
- Chlieb, pečivo, obilniny, ryža, cestoviny
- Cukor, tuky, soľ
- Jedz a hýb sa
- MÄSO, RYBY, VAJCIA, STRUKOVINY
- Mlieko a mliečne výrobky
- Multimediálne pomôcky
- Nezanedbávaj pitný režim
- Odkiaľ jedlo pochádza
- ODPADY z obalov potravín - starým veciam nová šanca
- OMAĽOVÁNKY k rôznym témam o potravinách
- PLYTVANIE POTRAVINAMI
- Potraviny a ľudské telo
- Potraviny zdroj života
- PÔVOD POTRAVÍN - prečo konzumovať slovenské potraviny - ročník 2014
- PREČO KUPOVAŤ SLOVENSKÉ POTRAVINY – ročník 2016
- Recyklácia odpadov z obalov potravín - starým veciam nová šanca
- Sezónnosť potravín
- Sleduj informácie na obale potravín
- Varíme so Značkou kvality SK
- ZDRAVÝ AKTÍVNY ŽIVOTNÝ ŠTÝL
- Zelenina a ovocie
•• Blana na mlieku ••
Mlieko je koloidný roztok, roztok častíc, ktoré veľkosťou ležia niekde medzi okom nepozorovateľnými iónmi
pravých roztokov a medzi hrubými, dobre filtrovateľnými časticami. Mlieko obsahuje veľké množstvo biologicky
hodnotných bielkovín, minerálnych látok (vápnik, fosfor, horčík), vitamínov (A, B1, PP, B2), mliečny cukor a tuk. Je nepostrádateľné pre výživu dojčiacich matiek, detí i dospievajúcich.
Prečo sa na hladine prevareného mlieka po jeho vychladnutí utvorí blana?
Čo sa stane, keď prevaríš mlieko a necháš ho vychladnúť?
Metodický postup na stiahnutie
Zdroj: Virtuálne centrum zdravej výživy
novinky
30.09.2026
Registrácia na webinár: Bezpečne a zdravo o potravinách s Úradom verejného zdravotníctva SR
V rámci XIV. ro...
29.09.2026
Vážení učitelia,
vo výtvarnej súťaži CHUTNÉ MAĽOVANIE pribudla CENA HLAVNÉHO HYGIENIKA SLOVENSKEJ REPUBLIKY!
Infor...
15.09.2026
Vážení učitelia, milí žiaci,
tešíme sa na vašu účasť v XIV. ročníku týždňa HOVORME O JED...
27.10.2025
Vážení učitelia, milí žiaci,
tešíme sa z množstva súťažných príspevkov, ktoré ste zaslali do v...